首页 > 美食资讯 > 正文

粽子的品种非常多样哦,您都吃过了吗

2020-08-25 17:26:25 

一年一度的端午佳节就快要到来了,小编会在节前节后品尝各种口味的粽子,不知道各位同学爱吃的粽子口味有那种呢,有没有一些你并不知道的粽子的种类呢?下边小编找来了其中比较典型的粽子的品种来介绍一下,作为中国传统文化的地域文化,赶快学习一下吧。

粽子的品种非常多样哦,您都吃过了吗

粽子的品种非常多样哦,南北咸粽、甜粽大争论。不过最近郑小优才发现,原来甜粽也分很多种,不同地区的甜粽种类差别很大。咸粽种类就更多了。今天给大家分享的知识就是粽子的品种,不同地区的人都吃什么粽子!

1、北京派

北京的粽子就是典型的北方粽子的代表品种,特点就是个头较大,为斜四角形或三角形,大多数都是糯米粽。红枣、豆沙是比较常见的口味。

2、西安派

蜂蜜凉粽是西安那边,比较流行一种吃法,相传蜂蜜凉粽始于唐代。它的吃法是在凉粽子上淋上蜂蜜,是一种理想的夏令食品。口感凉甜芳香、沁人肺腑。主要原料是糯米、蜂蜜。西安蜂蜜凉粽从唐朝至今已经有一千多年历史,历史悠久当之无愧!

3、四川派

四川的娃子喜欢吃辣,所以粽子也有甜、辣之分。四川辣棕,制作讲究,工艺复杂,口味独特。四川辣棕要比一般粽子制作步骤稍多一点:先把糯米、红豆浸泡5至6小时,将水倒出,放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉,用粽子叶包成四角粽。

粽子的品种

4、湖南派

湖南汨(mi)罗粽子品种繁多,而且制作精巧,汨罗粽与其他地方的粽子相比有三个特点:正宗的汨罗粽是尖角粽,有点像牛角。汨罗粽要放适量的碱,此外汨罗粽的粽叶是需要艾叶泡过的!

5、广东派

广东粽子是典型的南方粽子,风格与北京粽子刚好相反:个头小,外形别致,正面方形,后边有个尖角,有点像锥子,用糯米、绿豆、咸蛋黄、花生、五花肉等作为内馅,然后上锅蒸熟即可。

6、嘉兴派

浙江嘉兴粽子历史悠久,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉等品种,造型是四角形。浙江嘉兴粽子名气很大,许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后,方知浙江嘉兴的地名。五芳斋是嘉兴当地比较有名的品牌,有江南粽子大王之称。

7、苏州派

苏州粽子是呈长而细的四角形,苏州传统粽子口味只分为5种,赤豆粽、红枣粽、白水粽、灰汤粽、肉粽。在苏州当地最负盛名的就是赵记粽子,每天都要排队很久才能买到呢!

这么多种类的粽子,你都吃过几种呢

粽子的品种

介绍了这么粽子的品种了,你一共吃过多少呢?最爱吃的是哪种呢?是不是还有很多还没来得及品尝的粽子的口味呢?不着急,一年一度的端午佳节就快到了,吃货宝宝们可以再假期寻找美味啦。别忘记遇见好吃的粽子之后分享给其他的小伙伴哦。


合乐娱乐平台 www.heleyl.com
关于霞客百姓网 | 版权声明 | 联系我们 | 友情链接 | 网络广告
霞客百姓网 版权所有 © 2015-2020